Wallis · Schweiz · ultra-premium
Komponieren Sie Ihren eigenen Schweizer Gin.
Oder entdecken Sie den, der zu Ihnen passt.
Gins 4U vereint das Geschmacksdenken Michelin-besternter Küchen, Schweizer Handwerk und fortschrittliche Extraktionstechniken — Gin als persönliches Erlebnis, von der Entdeckung bis zur Kreation.
Der Academy beitreten- Destilliert im Wallis, Schweiz
- Vom Küchenchef Pablo García
- In 5-Sterne-Häusern serviert
Das Ökosystem
Wählen Sie Ihren Weg in die Welt von Gins 4U.
Ob Sie Ihren Geschmack entdecken, eine Flasche kaufen, die Methode erlernen oder einen Gin für Ihr Haus kreieren möchten — Gins 4U bietet Ihnen einen eigenen Weg, Gin zu erleben.
Ihr Rezept
Entdecken Sie Ihr Gin-Profil in fünf Fragen.
Beantworten Sie fünf Fragen und enthüllen Sie den Gin-Stil, die Aromarichtung und die sensorische Persönlichkeit, die zu Ihnen passen.
Kostenlos starten
Die Kollektion
Entdecken Sie unsere Schweizer Gin-Kreationen.
Entdecken Sie unsere Gins, im Wallis gefertigt aus Trauben-Inspiration, reinem Wasser, lokalem Getreidealkohol und präziser Extraktion.
Kollektion entdecken
Academy
Kreieren Sie Ihren ersten Gin in unter zwei Stunden.
Lernen Sie Pablos Methode, verstehen Sie Botanicals, vermeiden Sie Fehler und gestalten Sie Ihr Rezept im Flavor Studio.
Der Academy beitreten
Für die Hotellerie
Kreieren Sie einen Signature-Gin für Ihr Haus.
Hotels, Restaurants und Bars können ihren eigenen Gin schaffen — Rezept, Etikett, Geschichte und Gästeerlebnis nach Maß.
Hotels & Restaurants
Ihr Rezept · kostenlos
Ihr Geschmack hat eine Signatur.
Entdecken Sie in fünf Fragen das Gin-Profil, das zu Ihrer Art zu genießen passt.
Wir fragen, was Sie gerne trinken, wie intensiv Sie es mögen, Ihre bevorzugte Süße, Textur und Ihr Verhältnis zu Gin. Dann enthüllen wir Ihre Gin-Richtung und Ihre sensorische Persönlichkeit.
Ihr Rezept entdeckenDieses Profil dient dem Genuss und der Erkundung. Es ist nicht wissenschaftlich.
Für Weinliebhaber
Gin, komponiert wie ein Wein.
Die Schweiz ist Weinland. Wir haben einen Gin für jene geschaffen, die ihn lieben — er zählt zu den weltweit ersten sortenreinen Gins. Jeder trägt den Charakter einer einzigen Rebsorte, herausgelöst durch Ultraschall-Mazeration auf reiner Roggenbasis. Die Grand Crus reifen anschließend im Fass ihrer eigenen Rebsorte.
Wein trägt Geschmack, Textur und Aroma seit der Römerzeit. Hier ist sein Begleiter — denn nichts ist besser, nach einer großen Flasche, als ein Gin aus genau derselben Traube.
Eine einzige Rebsorte
Eine Sorte pro Flasche — Chasselas, Merlot, Cabernet, Pinot Noir. Ein sortenreiner Gin — eine Seltenheit unter den Spirituosen.
Grand Cru, im Fass gereift
Die Grand Crus reifen im Fass ihrer Rebsorte — Tiefe, feines Tannin, ein langer, weiniger Abgang.
Mit einer Önologin komponiert
Mitgeschaffen mit Larissa Kuonen, preisgekrönte Walliser Önologin, damit jede Rebsorte wahr spricht.
Gastronomischer Luxus · für Ihren eigenen Tisch
Die Kollektion
Sortenreine Gins, für den Weinliebhaber.
Jede Flasche ist eine Rebsorte — Chasselas, Merlot, Cabernet, Pinot Noir — herausgelöst durch Ultraschall-Mazeration auf Roggenbasis. Die Grand Crus reifen im Fass ihrer Rebsorte.
Unsicher, welcher Gin zu Ihnen passt?
Beantworten Sie ein paar Fragen und wir empfehlen die Flasche, die am besten zu Ihrem Geschmack passt.
Gins 4U Academy
Kreieren Sie Ihren ersten Gin in unter zwei Stunden.
Eine Premium-Masterclass von Pablo García, unterstützt vom Flavor Studio.
Dies ist kein gewöhnlicher Online-Kurs. Sie sehen Pablo Geschmack, Botanicals, Textur, Balance und häufige Fehler erklären — dann wenden Sie jeden Schritt im Flavor Studio an und bauen Ihr eigenes Rezept.
- 6 geführte Sessions
- Keine Destillation nötig
- Geschmacksstruktur verstehen
- Bitterkeit, Seifigkeit und flache Rezepte vermeiden
- Das Flavor Studio nutzen
- Ihre erste Flasche speichern
Das Handwerk
Von Michelin-Küchen zur Schweizer Gin-Komposition.
Gins 4U entstand aus kulinarischem Denken. Pablo García bringt seine Erfahrung der Spitzengastronomie in den Gin — Geschmacksarchitektur, Textur, Präzision und Balance. Im Wallis trifft das auf Schweizer Zutaten, Weinbaukultur und fortschrittliche Extraktion.
Das Handwerk entdecken
Kaltdestillation
Destillation bei niedriger Temperatur bewahrt feine Aromen und verhindert das Verbrennen des Botanical-Charakters.
Ultraschall-Mazeration
Ultraschall-Extraktion erlaubt präzise Aromagewinnung bei Respekt vor der Zutat.
Lokaler Getreidealkohol
Der Basisalkohol gibt dem Gin Struktur, Fülle und Klarheit.
Reines Alpenwasser
Wasser ist nicht nebensächlich. Es bestimmt Balance, Weichheit und finale Textur.
Die Gründer
Geschaffen von Pablo García, ehemaliger Koch in Michelin-besternten Küchen.
Der Koch
Von der Küche zur Destille
Jahre in der Spitzengastronomie — Geschmacksarchitektur, Textur, Präzision und Balance — nun auf Gin angewandt.
Die Winzerin
Larissa Kuonen, Wallis
Eine preisgekrönte Schweizer Winzerin aus dem Wallis bringt Traubenkultur und Terroir in jede Komposition.
Die Methode
Rund um den Geschmack komponiert
Kaltdestillation, Ultraschall-Mazeration und reines Alpenwasser — Werkzeuge im Dienst des Geschmacks.
Für die Hotellerie
Ein Signature-Gin für Ihr Haus.
Für Hotels, Restaurants, Bars und Privathäuser, die einen Gin wollen, den Gäste sonst nirgends finden.
Wir kreieren maßgeschneiderte Gin-Rezepte für Partner: Aromaprofil, Geschichte, Etikett, Flasche und Serviervorschlag. Ein privater Gin kann Teil Ihrer Bar, Minibar, Ihres Willkommensrituals oder Pairing-Menüs werden.
- Individuelles Rezept
- Individuelles Etikett
- Kleinserien-Produktion
- Schweizer Handwerk
- Hotellerie-Storytelling
- Hotels, Restaurants, Bars & Events
Vertrauen
Für die Premium-Hotellerie geschaffen.
Gins 4U gestaltet maßgeschneiderte Gin-Erlebnisse für anspruchsvolle Umgebungen, in denen Geschmack, Präsentation und Geschichte zählen. Private Fallstudien und Verkostungen auf Anfrage.
Ihr Gin beginnt hier.
Entdecken Sie Ihr Profil, erkunden Sie unsere Kollektion, lernen Sie die Methode oder kreieren Sie einen Signature-Gin für Ihr Haus.