Atelier · Valais · Suisse
Distillez votre propre London Dry.
Le seul atelier en Suisse utilisant la distillation innovante sous vide. Trois heures, six à dix personnes, votre alambic, vos botaniques. Vous repartez avec votre bouteille de 500 ml étiquetée à votre nom.Durée3 h
Groupe6 — 10
DistillationRotovap
À emporter500 ml
Ce que vous vivez
Trois heures pour découvrir le savoir-faire derrière un gin d'exception.
- Étape 01
Le choix
Présentation des dix-huit botaniques de la maison. Vous composez votre profil aromatique, guidé par le maître-distillateur.
- Étape 02
La distillation
Manipulation directe du rotovap, dégustation des distillats au fil de l'extraction, ajustements en temps réel.
- Étape 03
L'embouteillage
Votre gin est dilué à l'eau du glacier du Titlis, étiqueté à votre nom, et repart avec vous en boîte de présentation.
Inclus dans l'atelier
- Toutes les botaniques et l'alcool premium
- Accès aux équipements professionnels (rotovap, balance de précision)
- Accompagnement individuel par le maître-distillateur
- Bouteille de 500 ml personnalisée à votre nom
- Carte de production interne avec votre recette
- Une dégustation accompagnée pour finir la session
Réserver
Demande de session.
Les sessions sont privées et organisées sur réservation. Le tarif varie selon le type d'audience et le nombre de participants. Nous revenons vers vous sous 48h.