Élaboré sur une base d’alcool de seigle AOC, le Gin Grand Cru – Pinot Noir du Valais représente l’expression la plus délicate et élégante de la gamme Grand Cru de Gins 4U.
Sa complexité naît de l’infusion ultrasonique de Pinot Noir, une technique qui extrait avec précision les molécules aromatiques les plus fragiles de la grappe, en préservant sa subtilité et son identité variétale.

La distillation est ensuite délicatement polie par une caresse de barrique, qui apporte rondeur et profondeur sans altérer la pureté cristalline du gin.

Au nez, il révèle un bouquet séducteur et complexe, avec des notes de griotte, de pivoine et de sous-bois humide, évoquant l’élégance des grands vins de montagne.
En bouche, il est soyeux et enveloppant, avec une texture veloutée qui se déploie en couches de fruits rouges mûrs et d’épices douces.
La finale, longue et persistante, laisse une trace d’élégance aromatique où une note de poivre doux et de vanille naturelle exalte le souvenir du fruit.

Ce gin est conçu pour être dégusté pur, sans glace ni tonic, comme un vin de garde ou un spiritueux de contemplation.
Sa structure et son équilibre en font un compagnon idéal pour les fins de repas ou pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle raffinée et émotionnelle.

Gin Grand Cru – Pinot Noir du Valais est une œuvre de précision suisse, où la délicatesse du vin se transforme en esprit.
Une création signée Gins 4U, une distillerie en pleine croissance dédiée à explorer le point exact où l’œnologie devient art distillé.