Découvrez le savoir-faire derrière un gin d'exception. Créez le vôtre.
Une expérience immersive de 3 heures au cœur de notre distillerie en Valais, où vous apprendrez à créer un gin London Dry de A à Z.
En utilisant des techniques artisanales et innovantes, vous repartirez avec une bouteille personnalisée de 500 ml signée à votre nom — votre propre création unique.
C'est le seul atelier en Suisse qui utilise la distillation sous vide (rotovap), la même technologie que nous employons pour nos gins Grand Cru.
Ce que vous allez apprendre
Quatre étapes pour maîtriser l'art du gin
1. Comprendre la structure d'un gin London Dry
Découvrez les botaniques essentielles, les proportions, et ce qui distingue un London Dry d'exception. Vous goûterez différents profils aromatiques pour aiguiser votre palais.
2. Créer votre recette
Choisissez parmi une sélection de botaniques premium — genièvre, coriandre, herbes alpines, agrumes, épices — et composez votre propre recette guidé par notre maître distillateur.
3. Distiller avec un rotovap
Utilisez notre équipement de distillation sous vide pour extraire les arômes à basse température. Cette technique innovante préserve la pureté et la fraîcheur de chaque botanique.
4. Embouteiller et personnaliser
Assemblez votre distillat, ajustez les proportions, puis embouteillez et étiquetez votre création de 500 ml. Repartez avec une bouteille unique signée à votre nom.